冷凝器又稱為“液化器”，是使蒸汽在其中放出熱量而液化的熱交換器。在制冷系統(tǒng)中，它是制冷劑向系統(tǒng)外放熱的熱交換器。來自壓縮機的制冷劑過熱蒸汽進人冷凝器后，將熱量傳給周圍介質(zhì)——空氣或水，而其自身因放出潛熱而凝結成液體體p液化）。按所采用的冷卻介質(zhì)，冷凝器可分為風冷式（或稱空冷式）和水冷式。

蒸發(fā)器是液體制冷劑在其中蒸發(fā)的熱交換器。在制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器是產(chǎn)冷設備，它屬于問壁式熱交換器，被冷卻介質(zhì)的熱量通過管壁式板壁傳給制冷劑，制冷劑在低溫下蒸發(fā)，把熱量從蒸發(fā)器中帶走。制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器按冷卻方式不同，可分為直接冷卻式和間接冷卻式兩大類。兩者冷卻空氣或冷卻物體，后者先冷卻載冷劑——鹽水或淡水，再去冷卻空氣或冷卻物體。前者降溫快、冷量損失小、結構緊湊，主要用于冰箱、冷藏箱。小冷庫、小型制冷設備及各種空調(diào)機中，而后者用于較大型的空調(diào)和冷凍設備中。